鱿鱼须子怎么做好吃？
我做的爆炒鱿鱼，超赞的！ 材料：鱿鱼、青红辣椒、葱姜蒜 配料：生抽、老抽、糖、豆瓣酱 第一步：处理鱿鱼，很重要！！ 把鱿鱼的外皮撕掉（最好撕干净点哦），然后切成细丝； 第二步：调酱汁！ 两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+少量糖，调成酱汁备用 第三步：炒啦 锅底少油，温热后下入鱿鱼丝翻炒，然后加入姜葱蒜爆香，加入青椒和红椒丝继续煸炒 最后淋上酱汁，收汁即可~是不是超级简单啊～快来做给小伙伴吃吧[愉快]
小贴士： 1.切鱿鱼的时候别切到手了哈2.如果喜欢软一点可以少许加点清水3.最后收汁的时候一定要不停地搅动，免得糊锅～ 我是用空气炸锅做的，味道更好。如果不喜欢用空气炸锅，用普通炒锅也行，就是火候比较难掌握，容易糊。