普通挂面怎么做好吃？
1、首先，把干挂面放入凉水中浸泡一会儿！
2、锅中放入半锅水，大火煮开后，转小火，把泡软的挂面下锅煮！ 面条容易煮熟，不需要煮太长的时间哦~
3、煮面条的同时来准备一些调味料吧！小葱切成葱花、青辣椒切圈备用；再来调一个料汁——碗中放入少许生抽、香醋和香油，搅拌均匀备用！ 小贴士：如果是给孩子做的话，就可以不用放香醋了哈。
4、等面条快煮好时加入一小勺食盐，接着将面条搅散再煮上2分钟，让面条充分吸收水分！ 小贴士：这一步可以让面条更劲道爽滑呢～
5、把煮好的面条捞出来沥干水分，然后装入盘中！
6、最后在面上撒上葱花或香菜，浇入刚才准备好的料汁即可开吃啦！ 喜欢辣的可以加点辣椒油哦 ~
我是用这种手工鸡蛋面的，因为家里人都比较喜欢吃这种粗的细的都有，大家可以根据自己的喜好来选择哟！ 我觉得最关键的还是这个调味料呀！我平时都是按照这个比例来的，大家可以参考一下！ 另外，我觉得调料可以根据自己的喜好来调整的，只要味道差不多就好了嘛！比如你不喜欢吃葱花也可以不放啊什么的.....哈哈