珍珠奶茶怎么做好吃?
我最近发现了一个巨好吃的珍珠奶茶做法,比外面奶茶店的好吃很多!而且自己做的干净放心还不贵~ 制作过程超级简单,5分钟就搞定啦~ 准备材料:红茶一包/牛奶200ML/木薯粉150克/糖30克 第一步:将牛奶加到锅中,放入红茶包,小火慢煮。 第二步:木薯淀粉中倒入水,搅拌至无颗粒。 第三步:过筛到步骤一的锅中,不停的搅拌(这一步真的很重要哦) 第四步:锅中的液体出现糊糊的状态后关火,倒入碗中(这个时候的珍珠很脆弱,一定要小心不要弄破哟!) 第五步:盖上保鲜膜,放置常温下进行定型。 第六步:两个小时后把碗倒扣出来,珍珠就可以取出来了!
是不是很简单呢,快来试试吧~~
优质答主
要弄清楚为什么是“怎么做”好吃而不是“什么材料好”或“用什么方法做”好吃的呢。 原因非常简单,因为在奶茶店中制作奶茶的过程其实是非常简单的(我指的是把茶泡出来和把奶泡出来的过程);而真正花费时间的其实是滤渣、煮茶以及过滤等等步骤的,因此你完全可以自己买一个滤渣器自己做啊!但是要注意的是,滤渣的时间不宜过长哦——时间过长的话会令味道变差啦~ 在滤掉渣之后就可以加入牛奶了。 当然你也可以加鲜榨的水果汁或者椰浆来增加风味。
接下来就是最后的工序了——把茶叶放回锅中用开水再冲泡一遍然后取出茶叶即可。 以上步骤完成之后就大功告成了!你可以自己按照上面的步骤来做一下试试哦……