肉圆里添加什么好吃？
我吃过最鲜的，是香菇蛋黄肉丸； 最香的，是猪肉姜葱末肉丸； 最嫩的，是虾米鸡蛋肉丸； 最好吃的，是鱼肉香菜丸子（这个真是无敌好吃啊！） 我自己做的话一般会调个馅，放葱姜水去腥增香，盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉调味提鲜，顺着一个方向搅打至上劲。 然后揪一团面团，搓成圆球，下锅煮熟。（也可以擀皮包馄饨或者包饺子，都很好吃。）
除了放肉馅，我还蛮喜欢放各种蔬菜的，比如胡萝卜藕丁、山药南瓜之类的。当然最好的还是鱼肉做的丸子，不过有时候鱼刺太多，可以挑出鱼肉和鱼骨分开做，鱼肉用搅拌机打成鱼肉泥，加一点淀粉搅拌均匀后做成丸子。这样煮出来的丸子很嫩很鲜。 还有一种是直接买现成的饺子皮，在皮上涂一点油，擀薄备用。用适量肉馅加少许葱姜末拌匀成肉馅，再取一张饺子皮，中间加入肉馅，包裹紧实一些，上锅蒸熟就可以啦。