排骨萝卜加什么好吃？
首先声明一点，我这是炖的排骨汤，不是红烧的！ 这汤有营养、好喝、不油腻。关键很简单，手残党也能轻松做到。 材料准备：排骨（腿骨、肋排都可以）、白萝卜一个、大葱、姜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、老抽、生抽、盐 第一步：将排骨用水冲洗干净，然后冷水下锅，煮开出血沫； 第二步：血水干净后，捞出排骨用温水冲净备用； 第三步：热锅冷油，加入八角、桂皮和香叶爆出香味后，加入葱姜继续爆香； 第四步：倒入排骨，大火爆炒，依次加入料酒、老抽、生抽和盐调味； 第五步：全部调料搅匀后，加入清水没过食材，大火煮开转小火慢煮一个小时左右，中间记得翻动几次以免粘锅； 第六步：一小时后，加入切成薄皮的白萝卜，再炖20分钟左右就熟了。 如果想让汤汁更浓稠可以勾芡后再撒上葱花提香。一碗热腾腾的排骨萝卜汤就可以上桌了。 我一般都是晚上把食材准备好放到电饭煲里预约好时间，到了预约时间自动煮饭，非常省事。这样早上起来就能吃到香气四溢的排骨萝卜汤了。 这样的汤营养丰富，味道鲜美好喝，而且一点都不油腻哦~