生菜鸡蛋馅好吃吗？
生菜、鸡蛋，再简单不过的食材了！但简单不代表着没“内容”哦~今天推荐的饺子馅料就是由它们俩组成的——咸香可口的【生菜鸡蛋馅】！ 话不多说，一起来学习制作方法吧~
1.食材准备：生菜适量、鸡蛋5个、香葱2根
2.做法步骤
①鸡蛋打入碗中搅散；生菜清洗干净后切碎丁；葱切成葱花备用。
②锅中倒入适量食用油，油温六成热时转小火，将蛋液分三次倒入锅中炒制，全程小火，避免蛋糊出现焦色。待其完全凝固后，关火让其在锅中焖3分钟。
③在炒好的鸡蛋中添加适量食盐、葱花，搅拌均匀即可。
④饺子皮擀薄些更容易包出好看的水饺形状哦~
⑤取适量生菜鸡蛋馅放在饺子皮中央，然后两边对折捏紧，再捏出花边。
⑥开水下锅煮饺子，防止饺子破皮，同时可加入适量盐防止粘连。(水开后点两次凉水)
⑦煮熟后捞出装盘即可食用。
这样一道鲜香扑鼻、酥脆可口的生菜鸡蛋馅就完成啦！是不是很简单呢？快来试试吧~