年糕用什么做好吃?
甜辣味的,用油锅把切好的年糕炸的酥脆,配上豆瓣酱和辣椒粉炒一炒就好啦! 咸口的,可以烧排骨,也可以做汤,我比较喜欢咸蛋黄酱的味道,所以会用鸡蛋、淀粉、面粉加葱花调成糊状,然后用平底锅摊成薄薄的蛋饼,等这个凉了以后切成块,然后和泡发的银耳一起炖啊。还可以做个年糕火锅吃吃看哦~
另外推荐个特别的吃法——酸奶年糕片。准备一碗酸奶和少许白糖,把切成片的年糕放进去搅拌一下就可以吃了。特别软糯香甜。 或者最简单的办法,直接买现成的年糕火锅调料,拌在年糕里煮熟了吃就好了~
甜辣味的,用油锅把切好的年糕炸的酥脆,配上豆瓣酱和辣椒粉炒一炒就好啦! 咸口的,可以烧排骨,也可以做汤,我比较喜欢咸蛋黄酱的味道,所以会用鸡蛋、淀粉、面粉加葱花调成糊状,然后用平底锅摊成薄薄的蛋饼,等这个凉了以后切成块,然后和泡发的银耳一起炖啊。还可以做个年糕火锅吃吃看哦~
另外推荐个特别的吃法——酸奶年糕片。准备一碗酸奶和少许白糖,把切成片的年糕放进去搅拌一下就可以吃了。特别软糯香甜。 或者最简单的办法,直接买现成的年糕火锅调料,拌在年糕里煮熟了吃就好了~