怎么蚕蛹好吃？
这个我就有发言权了，小时候住在东北，一到春天就能捕捉到很多蚕蛹，然后我妈就给我做成下酒菜，那个鲜啊！ 首先用盐把买回来的蚕蛹腌起来，大概一个通宵的时间，中间要翻动几次。
第二天，把蚕蛹用清水冲洗干净，最好用流动的清水多洗几遍，这样能去除一部分腥味。同时准备一些葱段、香菜段和姜丝，加少许料酒和生抽调一下味。 然后，在锅中添上油，油温5成热的时候改成小火，放入蚕蛹慢慢的炸至金黄酥脆，这时候就可以捞出来了。
炸好的蚕蛹可以直接吃，也可以跟调好味的葱姜等一起拌着吃，香脆可口，越嚼越香，那感觉真的棒极了