吃米饭陪什么菜好吃？
作为一个在南方人，我很负责的告诉你，吃白米饭最好的搭配是青菜(蔬菜类)+鱼肉鸡蛋类（富含蛋白质） 首先，从营养学上来讲，食物搭配最好是五色俱全，就是荤素搭配要均衡。而米饭属于碳水化合物，碳水化合物最佳的饮食安排应该就是一半主食一半蔬菜。至于鱼肉这类，因为含有优质的蛋白质，和碳水化合物配合能够起到很好的营养均衡效果。所以最合理的吃法应该就是这样的。 当然啦，这样的吃法最讲究的是颜色上的搭配，最好是各种颜色的蔬菜都有，这样能够让你的餐桌变得更有质感，颜值很高，看起来就很有食欲不是么~
其次，从口感上来谈，我主张的吃饭顺序应该是先蔬菜后主食。因为胃的蠕动是从食道到胃缓慢的，如果你先吃了大餐后，再进食水果或者蔬菜，就会延缓了胃的运动节奏，可能引起消化不良等不适反应；而如果遵循先吃蔬菜后再吃主食，那么就会更好的保护肠胃，让人吃的健康。
最后，我从个人经验来谈谈什么样的菜肴适合当配餐。由于米饭属酸性，建议搭配含碱性食物的菜肴一起吃，如豆制品、蔬菜、水果等等，这样能够保持体内酸碱平衡，避免消化不良等情况出现。另外，由于白米饭含糖量高容易囤积脂肪，所以应该控制每天摄入糖分，建议用粗粮代替部分细粮，多吃蔬菜少吃肉都能降低摄入的糖份。