酒泡大蒜什么功效？
大蒜有“天生一对，大小不齐”的特点，可利用大小蒜不同功效制作不同的药膳。用小独头蒜100克，白酒500毫升，将大蒜洗净晾干，放入白酒瓶内浸泡1周后即可服用，用于慢性胃炎、经常腹泻者。
此外，用蜂蜜加少量温开水调和，将生蒜泥调入，1日2次，可以治咳嗽，对急、慢性支气管炎也有一定疗效。如果将生蒜捣烂，用开水冲泡，1日3次饮用，可以增加食欲、解毒，可治肠炎、菌痢。
需要提醒的是，有火热、口苦、咽干等症状和眼部疾病的人少用生蒜。生吃大蒜对于肠胃功能较弱以及患有胃溃疡的人来说，容易刺激肠胃，最好用蜂蜜进行中和后再吃。