核桃炒熟有什么作用?

戈玉雯戈玉雯最佳答案最佳答案

一、容易去皮生核桃的皮很硬,不容易剥皮,将其放到烤箱中烘烤至熟后,外皮就会变得松弛,非常容易剥皮。如果家里没有烤箱,直接将核桃放到火上炒熟也可以剥皮。

二、味道更好生核桃吃到嘴里发涩而且口感不好,将其放入烤箱中烘烤或者用火炒熟之后再食用,味道又香又脆而且更好消化。

三、营养易于吸收生核桃所含营养不容易被人体吸收,熟吃则营养更易吸收。核桃不管是在烤箱中烘烤还是用火炒熟之后,其营养成分更容易在人体中消化吸收。

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