活核桃的功效与作用吗？
活核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、维生素C和维生素B族等。每100克核桃仁中，蛋白质和脂肪的含量分别为18.8克和63克，人体所需的氨基酸它几乎都含有，故有“树上牛肉”之称。它味甘性温，有补肾固精、温肺止咳、聪耳明目、润肠通便之功，现代医学研究证实，常吃核桃能防止脑力衰退，有助于治疗脑力衰退引起的记忆力减退、反应迟钝、手脚麻木等症状，还能润泽毛发，改善皮肤质量，驻颜美容，特别适合中老年人和学生长期食用。
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活核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、维生素C和维生素B族等。每100克核桃仁中，蛋白质和脂肪的含量分别为18.8克和63克，人体所需的氨基酸它几乎都含有，故有“树上牛肉”之称。它味甘性温，有补肾固精、温肺止咳、聪耳明目、润肠通便之功，现代医学研究证实，常吃核桃能防止脑力衰退，有助于治疗脑力衰退引起的记忆力减退、反应迟钝、手脚麻木等症状，还能润泽毛发，改善皮肤质量，驻颜美容，特别适合中老年人和学生长期食用。