土豆可以做什么糕点？
土豆是人们日常餐桌上很常见的食物，在西方国家甚至法国的巧克力蛋糕上，都有它的影子。今天，“花样生活，美丽登场”，就来教教你，土豆还可以带来什么新奇特糕点呢？
1、 布丁
材料：4个蛋黄、砂糖28克、牛奶45克、燕麦片50克、油20克，新鲜土豆3个（约450 g）
制作：新鲜土豆洗净去皮，切成1 cm厚的土豆片； 将土豆片排放在垫了锡纸的烤盘上，入预热180℃的烤箱，烤25分钟； 将燕麦片放入25克热奶酪锅中切碎，加切碎的土豆片混合； 分离出4个蛋黄，加砂糖搅匀，倒入切碎的燕麦片及土豆片混匀； 牛奶加热，边加热边搅拌，以免浮起凝结成块； 将加热好的牛奶倒入搅匀的混合物中，搅拌均匀； 将底部的锡纸除去，继续入烤箱以180℃，再烤20分钟，取出放置冷却后放入冰箱中保存。
2、 奶酪汤团
奶酪汤团可以现做现吃，也可以冷冻。奶酪汤团口感柔软，味道很特别。奶酪可以用马苏里拉 Cheese(默龙的乳酪很细嫩，适宜做蛋糕，吃的时候不用撕掉薄膜)，也可以用切达起司Cheddar，口感更香浓。如果没有时间做汤团，可以直接到超市买现成的，有时候特价很划算。
材料：马铃薯泥 350克 培根 25克 香菜 20克 蒜头 25克
调料： 盐 1勺 白胡椒粉 1小勺 蛋黄 1个
做法：马铃薯蒸熟后，去皮，压成泥；加盐、白胡椒粉调成糊状；小火爆香蒜头，加入马铃薯糊炒匀；逐少加入适量冷水，搅拌成粗布丁状（不会黏齿）；取出，待用；起一锅，放入切好的培根，炒至呈透明色；加入已调好的马铃薯泥；混合炒匀；加入香菜，关火；盛出，放进冰箱冷藏。