考箱怎么考土豆？
1、把要烤的土豆洗净，擦干表皮水分待用； 2、烤箱预热到最大温度（我用的海氏C40，最高温400度）； 3、在烤盘上铺上烘焙纸，以防烤完后难以清洗； 4、将烤架放在烤盘上方，这样烤架的高度刚好适合插入电烤箱里面，再将烤架上的锡纸撕开一条缝，让烤架能够被烤箱里的热风稍微吹拂到，然后我们就可以看到锅里的水蒸气变成烟，飘进烤箱里了哦！ 5、放入切好的土豆块，盖上盖子，保持高温蒸汽蒸熟； 6、蒸熟的土豆直接倒在烤架上，不需要翻动，让其自然冷却；
7、等土豆完全冷却后，均匀得刷上一层植物油或者黄油，再撒上一层盐；
8、放入烤箱里，以上下火交替烘烤，时间大约为半个小时左右，直到表面变得略微金黄酥脆就证明烤熟了，这时候我们可以再撒上少许孜然粉和辣椒粉增香提味。 注意： 因为每家烤箱的温度各不相同，所以我给的温度和时间仅供参考，大家在实际操作的时候要根据自己家烤箱的特性来调整。而且也不是说烤得越久就越好吃，时间太短会导致烤不熟，太久又会过干变硬。所以建议大家一定要多观察，别急着全程大火烧啊！