天津哪鲅鱼饺子好吃?
鲅鱼饺子是山东海边的传统食物,在天津也有很多卖鲅鱼的,但是做得好的很少。 前几天跟朋友去吃了一家专门吃鲅鱼饺子的店,名字叫“鲅鱼工坊”,就在河北区狮子林桥附近,地铁一号线直达。据说老板原来是天津饭店的大厨师,因为喜欢做菜所以开了这家小店,专门做胶东菜。
店里的海鲜都很新鲜,价格也不贵,重点是把食材做得非常精致 ,作为一个山东人,还是很认可的。 我点了一盘炒蛤蜊和一盘鲅鱼水饺,朋友说这个水饺特别好吃,里面还有酸菜,是我喜欢的口味。
他家水饺的价格有点小贵,15块钱一个。 我觉得这个价格还算合理,毕竟用料很考究。 另外他还推荐我吃虾酱炒鸡蛋,不过我对虾酱的味道不是很感兴趣就没吃。
总体来说这家店值得去尝尝,如果去晚了可能还要排队呢!