腌柠檬有什么功效？
1、减肥美容 很多MM想要减肥，却不愿意运动，那么你可以多吃点腌制柠檬，因为它的热量很低，营养丰富，含有维生素C、钙、铁等营养成分，既能保持人体所需的营养，又能达到饱腹感，是减肥美人的最佳零食选择。另外，用温水冲泡柠檬，或是饭后饮用适量柠檬茶，都可以帮你清除体内多余的脂肪，起到降脂的作用。
2、净化血液，预防高血压 高盐饮食是目前公认导致高血压的危险因素之一，而食盐主要是由钠元素组成的，长期高盐饮食容易导致体内钠离子增多，从而引发高血压。而经常吃些含钾量高的食物能够有效缓解这一点，因此建议大家多吃一些富含钾元素的食材，比如香蕉、土豆、海带等等，而柠檬的钾含量同样很高，每百克果肉中含有130毫克钾元素，对于预防高血压很有好处。
3、杀菌消炎 《本草纲目》中有记载，柠檬能够祛毒，可减轻因药物产生的毒性反应。这是因为柠檬中含有丰富的维生素C以及钙、镁等多种矿物质，而矿物质是人体健康不可缺少的元素，也是抗菌消炎的有效成分，尤其是高浓度的维生素C更是强有力的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，增强免疫细胞的活性，帮助人体杀灭细菌，修复受损的组织细胞。
4、开胃健胃 柠檬中不仅含有丰富的营养素，而且口感独特，带有微微酸甜的味道，正是这种特殊的味道可以刺激唾液和胃液的分泌，让你的食欲大增，胃口变好，在增进营养摄入的同时，还能够促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收。
5、清热降火 炎热的夏天，人们总是会出现烦躁不安的情绪，也会伴随着口干舌燥、口苦口臭等问题，此时吃一些酸味十足的柠檬正好可以改善这一状况。这是因为夏季天气炎热，人们的情绪会容易波动，肝火也会比较旺盛，如果此时多吃一些柠檬就能起到清热降火的功效，让你神清气爽度过一夏！