大肠炒什么最好吃？
我小时候，每年到了这个时候，我家后院就热闹起来。 原因是，我的二大爷要从东北回来了。 二大爷是我们家的远方亲戚，关系不远不近，我爸和他亲哥哥是发小。 上高中的时候二大爷去当兵，后来去了东北，就再也没回来过。 据说那时候他们那有很多好吃的不一定有人吃过。
今年终于回来了，我们一家人特别高兴，特别是我和我弟弟，简直高兴坏了，因为二大爷不但给我们带来了好吃的，还带来好多玩具和书，最重要的是，二大爷带我们去吃烤串！
我从来没吃过烤串，见到以后非常喜欢，特别是当二大爷把一大把签子放到我面前时，我简直不敢相信自己的眼睛，这么多吃的，怎么吃啊！我那时虽然小，但是也知道贪多吃会撑到。可是最后我还是吃多了，肚子疼了一晚上。
那天下午，我把那些还没烤熟的串又重新数了一遍，确保没有一根少，然后全部吃了下去。 就是那次，我认识了“大肠”这个“朋友”。 我一直记着这件事，每想起一次，就难过一次，觉得自己真是太馋了，也太不知足了。
后来，我去外地上了大学。 有一年学校旁边开了家烧烤店，老板是东北人，各种东北特色菜肴都有卖，尤其是那个大麻虾，真的特别大。 有一天，同学跟我说有家烧烤店特别好，老板特实在，可以去试试。 我们三个人去了，要了一些烤串，一些油炸花生米，几个干啤酒。 当时我们酒量都一般，三个大男人一顿烧烤喝得晕乎乎的，东倒西歪走出了这家店。
后来回到宿舍，我醉醺醺地躺在床上，突然想到，我这辈子好像还没有过吃胀死的经历呢，今天会不会第一次这么幸运？ 如果晚上能睡过去，明天是不是就不用那么痛苦地等待天亮了？ 结果，我睡到第二天中午才醒过来，不仅不饿，反而非常恶心想吐，我赶紧爬起来冲进了厕所…… 直到很多年以后，我有幸去了东北，才发现原来那里才是大肠的最好归宿！