锡纸类做什么好吃？
作为一个在无锡上过大学的人，可以说对锡纸盒饭非常熟悉了！（不知道你问这个做什么。。。） 那时候我在学校附近租房子住，每天早上去上学的时候在巷口的包子铺买几个肉包，在教学楼里吃；中午和室友在食堂吃饭或者打盒饭，晚上回去路上在超市买一个面包，偶尔也会在学校门口的小餐馆点几个菜——就是那种普通得不能再普通的大学生活，不过就这样也让我学会了很多家常菜的做法。
当时我们学校周围有很多小餐馆，价格都很便宜，所以经常会做锡纸烧烤来改善生活。（现在想想学校的后门实在太适合开饭馆了，所有的食客都是学生，消费水平固定且高不上去，口味挑剔但是只要搞到一些特色菜品肯定吃货无数）
那时候我们最常吃的是锡纸虾饼、锡纸豆腐、锡纸五花肉。还有用锡纸煲的汤类，味道也超赞！ 具体做法我也不是很清楚，因为那些店都是用简易的炉具来做，很难拍照的。其实最主要的原料就是一个锡纸盒和一些炭火。将食材放在锡纸上烧烤，烤到一定时候将食材转移到专用的煲仔内，加入调料，焖一会就可以了。
对了，除了碳火烤制外，还可以电烤。 推荐楼主试试～绝对美味又营养！