老姜蒸红糖有什么作用？
第一、具有抗衰老的作用
因为老姜中含有特殊的物质，可促进血液循环、对抗衰老。如果在生活中，人们每天都吃些老姜，对身体有一定的滋补作用，因为生姜除了含有植物蛋白外，还含有蛋白质、维生素、氨基酸等人体所需的食品成分。同时，老姜还含有丰富的维生素A、B5、C，可有效预防黑色素沉积产生，帮助消除色斑、美白肌肤。
一般人群均能食用，患有痈肿疮疖、肺炎、肺燥咳嗽、胃阴虚呕吐、肾盂肾炎、糖尿病、气虚乏力，以及寒冷潮湿所致的腰痛、宫冷崩渍等症的人，食用老姜能有效医治。
第二、能止咳化痰
生姜有姜昧，可开胃镇痛，化痰止咳。对于风寒咳嗽，患者可取鲜姜3克，鲜柚子皮3克，将二者洗净，加适量蜂蜜，再用水煎服，日服一剂，分3次温服，具有良好的止咳化痰功效。如果咳嗽时并伴有气喘，或瘙痒时，可取鲜姜+鲜橘子皮，水煎服，可舒张气管，止咳化痰。
第三、可治头痛
取老姜、红枣，加适量红糖煮水服用，可治头疼，偏头痛等症。
第四、可治胃寒
取老姜200克，花椒30克，红枣20个，加水煮成枣体松软，再放入适量红糖，喝汤吃枣和生姜。此种方法对胃寒疼痛，恶心呕吐颇有疗效。
第五、可治鼻塞，打喷嚏
把老姜放在鼻孔内，可防止打喷嚏。如果打喷嚏，可用老姜加入500毫升水之中煮成200毫升，再用棉花或者纱布过滤后喝汁用来治病，对鼻塞也有良好效果。