什么季节的橘子好吃？
谢@知乎美食 邀～ 作为一个地地道道的台州人，橘子和我的缘分可深了。我老家位于浙江东南沿海台州市椒江区前所街道，这边盛产柑橘，主要品种有黄岩蜜橘、温州蜜橘（这个在温州地区种植比较多）还有我的最爱——天台雪柑。
小时候记忆里，每年一到冬天就是橘色弥漫的季节，街上到处都是卖橘子的，路边小摊上整整齐齐的码放着刚刚摘下来的新鲜橘子，黄澄澄的颜色看起来就很好吃的样子，忍不住买上一个来解馋。
不过那时候家里条件不好，吃不上水果是经常的事，所以能买到一个橘子，感觉就像捡到宝一样，小心翼翼的捧在手里，轻轻撕开薄薄的薄膜，吸一口汁儿，味道真是妙极啦！ 后来生活条件好了，家里也经常买橘子吃，不过我觉得最好的橘子还是奶奶种的天台雪柑。
天台山是我国佛教天台宗的发祥地，因此这里的雪柑还有个名字叫“佛头柑”。在天台本地很多寺庙都有栽种，比如国清寺内就有大片的雪柑园。 到了11月份，正是雪柑上市的日子，一个个像灯笼一样的果子点缀在绿色的灌木丛中，特别漂亮。
天台的雪柑长得和我们常见的橘子不一样，它的个头比较小，而且表皮很粗糙，颜色也是橙黄中夹杂着绿色，看上去就很耐冻的样子。据说这种橘子在零下80℃的情况下也能被冻坏，一般温度下被冻伤也不会影响食用，所以这水果在北方的冬季也有得卖呢。
现在天气逐渐转冷，又是吃橘子的季节，看着街上那些卖橘子的小摊，不由得想起儿时买橘子的往事……