狗肉炒的好吃吗？
@刘二狗 的答案很好，很详细，也很专业。我来做个补充。 首先，我们需要了解一下，为什么狗肉味道这么棒呢？这就要从狗肉的吃法说起（敲黑板，重点来了！）： 如图所示，正宗的犬猫食物，除了少数的肉类外，大多数都是经过严格煮熟的。以德国为例吧，他们对于生食和熟食的控制是非常严格的——只有经过合格煮熟的动物才能被称之为“优质”的食物。 所以呀，很多朋友会说，我吃的狗肉是生哒，或者是半生不熟的啦，看起来好新鲜啊~其实，你吃到嘴里的那块鲜嫩的狗肉啊，其实是经过了很严格的杀菌消毒的。 至于很多朋友会问，那是不是烫熟了再吃呀？其实不是的哟，烫熟的话会破坏其中所含有的营养元素，而且寄生虫也没有杀死哦～ 要吃生的狗肉，也是要有方法的哦。比如像 @刘二狗 说的，蘸着酱料吃，或者配上大蒜、生姜一起吃都可以的哦~这样就能最大程度地确保食用安全了。
那么，既然狗肉已经经过如此繁琐的处理过程，那么到底还存不存在有寄生虫的问题呢？ 其实呀，不管怎么处理，不管是煮熟还是腌制或者烟熏，都有可能会存在有寄生虫的问题，毕竟这种生物结构就摆在那里，很难彻底清除。不过，由于人类的免疫系统不同，所以寄生虫一旦进入人体，就会因为人类免疫系统的反应而被杀灭。 但是，这里需要指出的是，即使狗肉经过以上如此严格的处理，依然有部分人群会产生严重的不良反应。所以，在1958年，美国食品与药品管理局即FDA建议，禁止进口新鲜犬肉进入美国境内；而到了2015年，我国的《食品安全法》也明确规定，禁止生产经营含有寄生虫的动物内脏。
所以，朋友们呀，为了健康着想，还是要少吃一点狗肉为好哦～ 好了，说了这么多，希望对你有所帮助。如果对您有帮助，请不吝点赞支持一下哦～万分感谢！