辣鸭肉炒什么好吃？
鸭腿两只，剁成小块；新鲜辣椒四五个（可以根据个人喜好调节），去籽切成细丝备用 锅中倒入水，放入姜片、花椒，将鸭块放入锅中，大火煮沸后再煮10分钟左右，让血沫浮到表面，用勺子撇去血沫后，把鸭块捞出来清洗干净沥干水分待用。 锅中倒油烧热，依次放入姜、蒜、豆瓣酱和甜面酱爆香，然后再放入辣椒丝和鸭块一起翻炒3-5分钟，期间加入少许白酒去腥提香，并不断淋入水淀粉勾芡，最后撒入葱花炒匀即可出锅
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鸭腿两只，剁成小块；新鲜辣椒四五个（可以根据个人喜好调节），去籽切成细丝备用 锅中倒入水，放入姜片、花椒，将鸭块放入锅中，大火煮沸后再煮10分钟左右，让血沫浮到表面，用勺子撇去血沫后，把鸭块捞出来清洗干净沥干水分待用。 锅中倒油烧热，依次放入姜、蒜、豆瓣酱和甜面酱爆香，然后再放入辣椒丝和鸭块一起翻炒3-5分钟，期间加入少许白酒去腥提香，并不断淋入水淀粉勾芡，最后撒入葱花炒匀即可出锅