紫甘蓝办什么好吃？
2、蒜蓉粉丝蒸紫甘蓝 用料 粉丝50g；大蒜10g；香葱适量；生抽3勺；白糖半勺；油泼辣子4勺；
做法 粉丝冲洗干净，用冷水浸泡待用。 大蒜剥去外皮洗净剁成蒜末。 锅内放油烧热爆香一半蒜末和葱花。
加入所有调料调匀做成酱汁待用。 泡软的粉丝沥水摆盘。 把酱汁淋在粉丝上。 紫甘蓝洗净切丝摆在粉丝上面。 上锅大火蒸8分钟左右取出撒上葱花即可上桌。
5、香煎土豆丝饼 食材 土豆两个（小）；胡萝卜半个；香菜三棵；面粉一勺；鸡蛋一个；盐、五香粉、胡椒粉各适量；
做法 首先来处理一下土豆，我这是新土豆刚挖出来的还带着泥土呢。洗干净后去皮然后切成薄片然后再切成细丝。
切好的土豆丝用清水冲洗几遍，沥干水分备用。胡萝卜洗干切粗丝。香菜切小段。 这时候我们可以来打一个鸡蛋进去，搅散之后加入食盐、胡椒粉、五香粉调味再慢慢加进面粉拌匀调成比较稀的面糊状。
平底锅放油烧至温热，取一团面糊下手揉圆按扁放入锅中小火慢煎。煎至一面定型变色有微黄光泽的时候翻面继续烙至另一面也呈同样的颜色就熟了可以出锅了。
成品色泽金黄诱人，吃起来外脆里软，味道鲜美。