洋葱粉丝怎么炒好吃？
首先，我特别喜欢吃洋葱，我觉得洋葱的味道比较独特，而且吃起来的口感也非常好，所以我平时会买一些洋葱回来炒肉，做汤，或者做馅儿等等。 这次我要分享的是用洋葱和粉丝一起做的美食，其实做法也是非常简单的，下面我将分享一下具体的做法。
食材准备：圆葱一个、粉丝一盘、青椒两个、红椒两个、黄椒两个、大蒜两瓣、小葱一棵、食用油适量、生抽、老抽、白糖、醋各适量
第一步：将圆葱去掉外皮，然后清洗干净后切成细丝备用。（尽量把葱白和青色的部分分开）
第二步：准备一盆清水，加入少许白醋，然后把粉丝放入碗中浸泡10分钟左右，让粉丝充分吸收水分，变软后取出，沥干水待用。
第三步：锅中加入适量清水，水沸后放入青椒和红椒，焯烫3分钟，然后捞出过凉水，用刀切成细丝； 黄椒和蒜去皮，切成末；小葱洗净切段。
第四步：调一碗料汁，空碗中加入生抽、老抽、白糖、醋调成酱汁待用。
第五步：热锅冷油，放入蒜末和黄椒末爆香，然后倒入葱段和尖椒丝，进行翻炒。
第六步：待辣椒出香味后，放入泡软的粉丝同时翻炒均匀。
第七步：最后倒入调好的酱汁，大火烧开，收浓汤汁即可出锅！
这样做出来的菜肴，色香味俱全，让人特别有食欲的。喜欢吃的赶紧试试吧！