大麦粥怎么做好吃？
1.先准备好原料 大米（最好选优质糯米） ，新鲜大麦，清水
2.把大米用清水淘洗干净后，放入电饭锅中加清水煮（电饭锅自动保温功能很强，大概四个小时左右就可以熟了）
3.将买来的大麦用冷水浸泡半小时左右，然后连水一起倒掉不要，再将大麦清洗干净，备用
4.待大米煮熟后，加入洗好的大麦，一起再焖一个小时就可以吃了。 如果想更烂一点可以再焖久点。 完成！是不是很简单啊！我做了两次，第一次不知道该放多少水，就全倒下去了导致很粘，第二次就改进了这个缺点。这个粥软软的一碗很好入口，我加了糖调味道，但是本身是很淡的。
因为我是用电饭锅做的所以比较简单，如果用普通锅子做的话需要一直搅拌以防糊底。 做好的粥应该像糊那样，但是比糊要细腻粘稠一点。 大麦性味甘、咸、寒，有止渴除烦，清热利尿，下气消食等功效； 《本草纲目》说，“大麦味甘、咸，大寒。”因此有生津止渴的作用，适用于热病后暑湿未消、口干渴饮的人食用； 还有益气健胃的作用。对于因胃肠消化功能不好引起的消化不良、纳差(没胃口)、腹泻都有一定疗效。 因为大麦是寒性食物而且还具有清火作用，所以对火大、脾气躁的人喝这一粥是大有好处的哦～而且这粥里还有大米作为食疗成分，能够益肺气、养肺阴，对肺虚咳嗽的病人也有很好的疗效哦～ 所以啊，在夏天这样湿热之气严重的季节里，来一碗这么清凉滋润的大麦粥，实在是再好不过了。 我爸爸说他小时候经常喝母亲自己做的大麦粥，那个时候条件有限，没有电饭锅之类的电器，于是母亲就想出了用电饭锅做饭这样的妙招。