怎么水煮面好吃？
我用的煮面的工具跟题主差不多，一个普通的小砂锅，就是煮面条神器啊！ 分享一下我的做法。先准备食材：挂面、青菜(菠菜也很好吃)、鸡蛋。调料：酱油多倒一点、醋、辣椒油、葱花、盐。
1.烧开水，下面条，煮熟后捞出来过凉水； 2.锅里留一点水，把调好的酱汁倒进去搅匀，让酱料均匀挂在面条上，小火煮一下入味； 3.打入一个鸡蛋，搅散，等面条沾满蛋液后，就可以开吃了。
如果喜欢吃辣的，可以加点剁椒或者老干妈拌一拌。 我一般都是头天晚上做好了放到冰箱里，第二天带一碗到公司去吃，凉透之后用微波炉热一下，味道更好。
我觉得这个搭配最好吃的点在于，有嚼劲的面条吸收了浓浓的酱料，一口咬下去就能感受到酱料的丝滑，混合着葱花和辣椒油的香气，一口一口完全停不下来好么~ 不过我也试过各种各样的吃法，比如在做这个面条的时候，打两个鸡蛋进去同煮，煮熟后就是鸡蛋酱拌面，也不错哦。