薏米粥好吃吗？
作为一个南方人，我竟然不知道薏米可以煮粥。。。 我是拿来炖排骨的（捂脸）。 每次拿新鲜的薏米来炖排骨的时候，我妈都会说“你真是糟蹋东西”。 因为我在广西，所以能买到的是广西薏米，也是叫薏苡仁。
先放一下用广西薏米炖出来的排骨。 我觉得还ok啊，味道香香的。 我觉得题主可能是在问怎么样让薏米粥更好吃。 那我就根据我的经验来讲讲这做法的问题啦~
首先，你要选择合适的食材。 毕竟材料的好坏决定了饭菜的质量呀。 所以要选择优质的薏米哦～ 然后准备适当的配料。 你可以根据自己的喜好适当加些辅料进去，我一般就会加一点红枣和银耳下去一起熬。 注意！！！这里红枣去核会比较甜哦，不喜欢吃甜的可以直接把枣剁成渣扔进锅里。
还有就是要掌握正确的烹饪方法。 那就是小火熬一个半小时左右。 你也可以加入一些牛奶或者冰糖进去，这样会更香滑。 但是要注意不要加水太少了，不然会煮不烂哦。 最后就等着锅里的水变成稠稠的白粥啦~~~~~~~ 这样就可以开吃咯~~ 一碗美好的早餐就这样诞生了~~~~~~ 希望对你有帮助～