现在什么淡奶油好吃？
市面上很多的鲜奶油，有分很多种，比如动物性鲜奶油、植物性鲜奶油等等。 动物性鲜奶油又分为纯动物性鲜奶油和含乳脂的混合型鲜奶油。其中，含乳脂的混合型鲜奶油又称为半化学奶油（Half-hydraulic cream）或称植脂奶油（Plant-based cream）。它是由部分植物油与部分牛奶（脱脂或半脱脂）经乳化而制成。优点是成本较低；缺点是风味不及纯动物性的鲜奶油，且营养价值也不及纯动物性的鲜奶油。但因其含有少部分的油脂，所以容易打发而且能稳定地保持形状。大多数的面包西点类都需要加入少量（2%左右）的鲜奶油来改善其口感。
目前，国内市场的鲜奶油主要分为进口和国产两大类，进口的主要有欧德宝、瑞源、卡夫等品牌；国产的主要有燕塘、光明等品牌。由于国内的奶业发展比较晚，因此大部分人都习惯买进口的品牌。不过，最近有一款新出的冰淇淋很火——明治冰淇淋。这款冰淇淋用的是日本原料奶制成的冰淇淋，入口即化，细腻柔和，口味也很纯正。不过价格上有点小贵哦！ 说了这么多，楼主应该知道怎么选了吧～