炒冰冻虾仁怎么做好吃？
- 首先，你要买新鲜的冻虾！（我买的这个虾是刚刚打捞起来的，还在水里游来游去） - 然后，你要把虾清洗干净，去掉虾头（因为我不喜欢吃脑袋里面的东西所以都要去掉）、虾线。（我是用牙刷一个一个刷的哈哈哈.....真的很干净哦～）
- 第步，炒之前再用清水冲洗一遍，沥干水分备用。 — — — — 重点来了！ 炒的时候不用放盐！不要放葱蒜！因为虾本身就挺鲜的了，如果再放这些佐料味道就会太重了。（我家小朋友就受不了那个腥味，所以我又单独给他做了一盘放了葱和姜的。。。。。。）
- 最后一步，起锅倒油，油可以稍微多点，然后加入打散的鸡蛋液，马上就可以看到金黄酥脆的蛋饼出现了！（我本来是想做成蛋炒饭的样子，但是最后炒出来比较像蛋煎饼哈哈哈哈...不过感觉这样更好吃了呢）
接下来就可以盛盘啦！金灿灿、香气四溢的炒虾仁就做好啦！是不是非常简单呢？快来试一试吧！