蝴蝶面怎么做才好吃？
2、锅中注入清水，加入胡萝卜粒和豌豆苗，水开后，放入蝴蝶面，煮熟后捞起备用 3、将虾仁剁成蓉，加入鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、食盐拌匀，做成虾胶 4、起锅热油，三成热时，倒入虾胶，用锅铲快速搅拌至熟透 5、放入菠菜和熟白芝麻炒匀后，加入蝴蝶面拌均匀即可 小贴士： 1、做虾饺的时候，由于有生粉，很容易团成团状，所以在加入葱花等调味料的时候，要少量多次加入，以免成团。
2、在搅打虾胶的时候，如果感觉太干，可以加入少许的牛奶或者冷水。 这样我们一碗清香爽口的虾饺就做好啦！是不是很简单呢~喜欢的话可以给爸爸妈妈也做做看哦～
第一次做，可能做的不好，仅供参考 材料：鸡蛋1个、面粉50克、白糖20克、酵母3g 过程如下：
1.首先把除面粉以外的所有东西都混合好并搅匀成面糊放到温暖的地方发酵 2.然后加入面粉和成一个面团（不要揉太久哦）！
3.盖上盖子放在温暖的地方进行二次发酵至两倍大左右就可以了啦 最后就是擀皮和面了哦~我比较喜欢薄皮的所以擀得特别薄
4.平底锅刷一层油 5.放入一勺子蝴蝶面 6.煎至底部焦黄就可以起锅啦～ 7.最后可以淋上酸奶或者水果或者炼乳什么的都很好吃滴呀~~
