腊肠炒秋葵怎么做好吃?
“一粥一饭,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰” 节约粮食,是我们每个人都应该做到的。那么你知道节约粮食的小常识吗?快和食安君一起来看看吧! “一菜多吃”“一餐多用”不仅节省了做饭的时间也增加了饭菜的多样性是最简单也是最经济的节约方法啦 接下来就分享几个“一菜多吃”“一餐多用”的美食做法!
1.青椒炒鸡蛋——酸辣土豆丝、醋溜白菜 首先把青辣椒清洗干净去蒂去籽然后切成段备用。 鸡蛋打碎搅匀放入锅中摊成蛋皮,然后再切成细条。 大葱切葱花,姜切姜末。 再准备一个小碗,放入适量食用碱,加清水化开。
2.胡萝卜山药饼——香菇蒸排骨、清炒西兰花、紫菜汤 首先将胡萝卜和山药冲洗干净后去皮,然后用擦子擦成细丝,放少许盐腌制十分钟。 将浸泡过的粉丝捞出沥干水分拌入胡萝卜丝和山药丝中,加入一勺橄榄油拌匀成糊状。平底锅刷一层油烧热,倒入胡萝卜山药糊,小火慢煎成型,再翻面煎熟即可。
3.香煎藕盒——糖醋虾仁、上汤娃娃菜、四神汤 先准备好剁辣椒、姜蒜、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉、豆瓣酱等调料。 莲藕去皮洗净切片,泡在清水里加入些许白醋防止变色。
两片藕中间夹上肉馅,轻轻按压一下做成藕盒。 锅中热油,将藕盒放进去文火煎制,一面煎至金黄时,翻过来煎另一面。 待两面都呈金黄时,调入味精、白糖、生抽、老抽、剁辣椒翻炒均匀,让酱汁裹住藕盒,就可以出锅装盘啦~
4.红枣燕麦粥 ——虾米水饺、上汤菠菜、三鲜水饺 淘洗干净的糯米放在锅中,加水熬煮,煮至粘稠后加入红枣、燕麦一起熬,煮至熟透即可。 虾米用温水泡软后,加入适量葱白、酱油、香油搅拌均匀,包入饺子皮做馅料,包饺子,煮饺子就可以了。
5.红糖馒头——番茄炒鸡蛋、清炒荷兰豆、杂粮米饭 面粉中加入酵母粉和水调成面团,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。 面团取出揉搓排气,擀成薄片后卷起来,切成均匀的面剂子,捏成馒头生坯,放到蒸锅里蒸熟就可以了。