海木耳有什么功效？
海木耳的功效与作用
1、海木耳汤——预防高血压、高血脂
取海木耳、黄瓜、鸡蛋、食盐，把黄瓜切成条，海带泡发并洗净切成丝，然后把它们一起煮汤，最后加入一个打匀的鸡蛋，并撒入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可食用。因为海木耳含有一种藻多糖，它作为效应器，作用与软骨相同，即促进生长和软化血管。
2、海木耳炒蛋——帮助消化
取海木耳、鸡蛋，把海木耳用温水泡软，洗干净，然后切成细丝，把鸡蛋打碎之后搅拌均匀。锅里热油，等油热了之后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，加上适量的盐，把鸡蛋迅速撑熟，然后把之前泡好的海木耳放入锅中，翻炒片刻，加少量的味精即可食用。
3、海木耳炒蒜薹——通肠通便
取海木耳、蒜薹、胡萝卜、青椒，把准备好的蔬菜都切成细丝，然后用热油把蒜末爆香，下海木耳煸炒，接下来放入胡萝卜丝炒软，最后把蒜薹和青椒放进去，翻炒几下就可以加盐出锅了。因为蒜薹含有大蒜素，有解毒通便的作用。
4、木耳拌豆芽——消除脂肪
取海木耳、黄豆芽、芹菜，把豆芽和芹菜切段，然后焯水之后用冷水冲凉，沥干水分之后加入海木耳拌匀，加入盐、醋、白糖、香油，搅拌均匀之后即可食用。因为木耳富含膳食纤维，可以吸收脂肪，而且它有抑制血液凝固的作用，能使胆固醇卵磷脂排出体外，改善脂肪滞留现象。