怎么用烤箱烤土豆片？
不用微波炉，用烤箱是怎么做到呢！ 首先把土豆去皮（可以去得干净一点，我是因为没时间洗很多遍）切片，越薄越好（很讲究的话可以用刮刀轻轻刮去表面淀粉状物质），在清水里加入少许盐浸泡5分钟左右，然后滤干水分或甩干水分待用。 想吃的酥脆一些就多刷几次油、撒点椒盐或者孜然粉。不想吃那么酥脆的就少刷几遍油。 然后把土豆片平铺在锡纸上，入预热180℃的烤箱中层烤6分钟，拿出来翻个面再烤6分钟即可。 想吃脆一点的就烤久一点儿。 我做的时候因为赶时间就直接没泡盐水了，而且也没甩干水分，导致最后有点儿糊。但是吃起来还是香香的～ 这是最简单的方法啦~
如果想要更酥脆一点可以在烤制之前把土豆片沾湿淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，然后捞起挤干油分再烤。但是这样会比较油腻，不建议多吃……