罗玉米怎么煮好吃？
你要买好点的罗玉米！
市场上卖的罗玉米普遍都有一股臭味，这种臭是来自于其中所含的硫胺素酶（一种水解维生素）被微生物分解而产生的。如果气味很重的话，说明硫胺素酶氧化程度较高，这个玉米已经不新鲜了，吃了可能会拉肚子。所以挑选的时候要注意！ 可以摸摸表面有没有粉状粉末，有的话说明不新鲜；再看看颜色，深色的玉米比较好吃，白色的玉米比较清口。最好选择籽粒饱满、整齐、色泽亮黄的玉米，这样的蒸煮后口感较好。 然后，你准备好要吃的玉米。
在锅里接满清水，放进去两勺盐，这样可以加快玉米成熟的进程。等锅里的水沸腾后，把玉米放进去，盖上盖子用小火焖15～20分钟就可以了。如果你急功近利想提前吃到美味的玉米，可以用高压锅焖，比平常煮饭的时间再短一点就好了。 这样煮熟的罗玉米会软糯香甜，唇齿留香。你绝对想不到这么普通的食材经过这样简单的烹饪，味道居然可以这么好吃~