凉粉怎么拌好吃视屏?

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夏天怎么少得了冰冰凉的凉拌米粉呢!一碗下肚,浑身爽到飞起~ 作为四川人,我做的凉拌米粉是正宗的成都味道哦~ 首先我们要把米粉煮熟(用开水冲泡即可)过凉水备用 接着切点葱花、香菜、红辣椒油辣酱(这是灵魂啊!) 接下来就是调拌啦~先加入葱花和香菜末,再来一勺香辣红油,一勺老陈醋,一勺酱油,一点白糖提鲜(不要放盐了会咸哦) 然后一边搅拌一边慢慢加水,一直调到水被米粉完全吸收为止哦~(这时候可以尝一下味道,如果淡了可以加点辣椒面或者生抽哟) 最后加入熟花生碎和炒熟的芝麻搅拌均匀就可以开吃了~

为了漂亮可以点缀几根薄荷叶~大功告成啦~

吃的时候搅拌均匀就可以了哦~ 这样一道美味又简单的凉拌米粉就做好啦~你学会了吗?

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