土豆焖饭好吃吗？
用最近很火的一个词叫“好吃到哭” 食材：大米，羊肉，土豆，胡萝卜
1、大米淘洗一下，加水浸泡半个小时； 2、土豆和胡萝卜去皮切丁，加入少许油和盐拌匀腌制一会； 3、羊肉洗净切小丁，加少量酱油、淀粉抓匀腌制片刻；
4、锅中放油烧热，爆香葱姜后倒入羊肉翻炒至变色熟透盛出待用；
5、另起锅热油，倒入腌好的土豆和胡萝卜丁煸炒出香味；
6、把浸泡过的大米沥干水分，放入锅中摊平，加入刚烧开的热水量（超过米粒表面即可），盖上盖子小火焖熟（约30分钟）；
7、待米饭焖熟之后，打开盖子，将炒好的羊肉连汤汁一起倒入锅内，翻炒均匀盖上锅盖小火两分钟使其入味；
8、完成！盛盘开吃吧～ 我用到的容器比较大，所以看起来好像水放多了有点胀肚子的感觉，但其实刚刚好哦，一定不要忘记这一步，这是决定饭菜是否好吃的关键哟‼️