做哪些饼好吃？
2018年做的酥饼，最近翻出来看看，依旧很好吃！
原料：普通面粉500g、开水200g（和面用）、冷水约300g 调料：盐4-6g左右（根据自己口味调节）、小苏打2-3g、猪油适量 【制作】
①和面：把水和烫面揉在一起，揉成光滑的面团； ②发面：放在温暖处发酵至两倍大；
③制皮：把发好的面团分成若干份，揉圆擀扁，刷上猪油（或者色拉油），撒上黑芝麻；
④烙制：平底锅或者电饼铛预热后，把饼放上去烙制，两面金黄即可。
这个方子做了好几次，每次都很成功，大家也可以试试。
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