绿豆与银耳怎么做好吃？
“夏饮绿豆汤，清热解毒又明目” 夏季是绿豆最肥美的季节，清热去火、排毒养颜！ 不过，很多人不知道，绿豆除了直接煮着吃，和银耳一起煮汤喝更是清凉祛暑的好选择~ 【食材】 绿豆50g、银耳50g、冰糖适量
1. 准备好所有的食材后，把银耳用冷水浸泡半个小时，至其泡发后，再去除银耳的蒂头，清洗干净备用；
2. 锅中注入足够的清水，放进所有食材，先用大火煮沸，再转小火慢慢熬煮2小时即可。 在熬煮的过程中，可以往锅内滴入几滴白醋，这样能让银耳的口感更加软糯、顺滑。
Tips： 用高压锅煮的话，能比平时缩短一半的时间呢。 还可以加入少许的枸杞，营养更丰富，颜色也更漂亮哦～\n/span>
【功效】 清热解毒，祛湿降脂，预防中暑 \n/span>