紫花苜蓿有什么作用？
首先，介绍一下什么是紫花苜蓿，以及为何说它是“牧草之王”。 紫花苜蓿（Alfalfa）又称为“苜蓿”或“三叶草”，是种世界性栽培的优良牧草，在农业发达国家多用于粮、经兼用。在我国主要作为绿肥和饲料利用。
目前，我国已建立起以紫花苜蓿为代表的优质饲草基地20多万公顷，年产量达到16万吨以上。除供给国内牲畜饲料外，还有一部分出口到日本及东盟国家。被誉为“牧草之王”。 其次来讲一下紫花苜蓿的作用。 根据不同的利用方式，对紫花苜蓿的作用评价也有所不同。 在饲料中添加紫花苜蓿，对畜禽的生长发育有显著的促进作用，可显著提高畜产品的产量；
改善肉质风味，增强人体抵抗力，降低发病率。 将紫花苜蓿直接晒干粉碎后饲喂家畜，一般可增加动物体重37%左右，鸡增重更快，达57%，同时还明显地提高了体内胆固醇、蛋氨酸、赖氨酸的含量；
若把紫花苜蓿磨成粉状，按10%~15%的比例配入精料中喂猪，头4天增重较快，日增重可达296克，第5~8天增重减缓，但总的增重量很大；如按5%的比例配入精料中喂牛，1个月后可增加干物质摄入9.5%，蛋白质19.2%，能量23%，维生素A136%，维生素D167%，钙52%，磷36%，铜34%，铁69%，锌53%，锰65%，氯59%，钠87%，钾74%，镁52%。可见，它在营养上的贡献是相当大的。 从医药角度讲，《中国药典》里有记载，紫花苜蓿味甘、性温，归肝经，具有清热利尿、除湿解毒的功效，主治湿热黄疸、痢疾、小便淋痛、带下病、痈肿疮毒等疾病。 现代药理研究也表明，紫花苜蓿富含氨基酸、微量元素和维生素，对机体功能存在着比较广泛的影响，主要有抗过敏、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、降血糖血脂、抗动脉粥样硬化等药理作用。 第三，来说说为什么要把它称为“牧草之王”。 因为紫花苜蓿具有喜光照、耐寒、耐热、耐旱、耐湿的特性，对土壤的适应性也比较强，除了沼泽地外，其余各类型土壤里都能生长，而且无论野生还是人工种植，繁殖能力都很强。所以，在条件适宜的情况下，它的生命力和覆盖速度都非常惊人，短短几天就能长出一片，因此被称为“牧草之王”。 “牧草之王”——紫花苜蓿 你值得拥有！