什么丝瓜好吃？
好吃的丝瓜，皮是黄色的、肉是洁白的（有些品种皮肉都是白色），这样的丝瓜一般是“线丝瓜”； 线丝瓜的形状比较细长，头部较尖，尾部比较细。 我小时候在家，见过的线丝瓜是挂在竹竿上晒的，长长的非常漂亮。现在这种丝瓜已经很少见了。
我见过的最特别的线丝瓜是在台湾旅游时买的，是个绿色的，具体绿色的部分是果皮还是绿叶，我不确定啊… 不过这个绿色的线丝瓜味道也不错，特别清口。
还有一种很特别的丝瓜——“蛇形丝瓜”。它的外形像螺旋一样，长得很快，一天能长几厘米。因为长得快，所以瓜型不是很丰满。 蛇形丝瓜的颜色一般是无色透明的，也有浅黄色的。
我个人觉得无色的最好吃，口感脆嫩，带着浓郁的清香。
深黄的有点发苦，不太喜欢，但可能有人喜欢这个味道。 至于有籽没籽，我觉得无所谓，反正都要削皮的啦~