吃粥配什么菜好吃？

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喝粥确实需要一些配菜，那么喝白米粥还是杂粮粥呢 先说一下为什么白米粥会被人评价为“没有营养”吧！ 一方面是粥熬得时间长，大米里的维生素B1大量流失了；还有一方面是因为煮的过程里大量的矿物质也流失了。 白米饭和粥都是经过加工处理的食物，其中的营养物质都会或多或少地流失一部分。所以，不能因为白米粥和白米饭是主食就认定它们有营养哦！ 在我国古代的《饮膳正要》一书中记载：“粥，非常食也。人乳、米油，古谓之代参汤。”这说明在古人眼中，粥有着不次于人参的作用。 但现代人生活节奏加快，很多人已经很少煮粥喝了。而且现在市面上卖的大多是精白米，虽然吃起来比较方便，但是营养价值却比原来粗糙的米要低了好多倍。 推荐一个简单的方法：把糙米提前泡一夜再磨成浆，然后用豆浆机做，这样既能保留住粗粮的营养，做法也非常简单快捷~ 因为粗粮本身就不容易消化，所以建议肠胃不好的人少吃粗粮粥啊~ 下面说说我喝过的一些不错的粥的做法吧（都超简单的）~~ 我一般就是用电饭锅来做，材料什么的随自己喜欢搭配就好啦~~~ 【玉米南瓜粥】 原料：玉米粒20克、南瓜50克、大米30克 做法：先把大米清洗一遍浸泡一会儿，然后在锅里放足够的水和大米，大火烧开后小火熬煮10分钟左右。再把南瓜切成小块，放入锅内一起熬煮10分钟即可关火 【紫薯小米粥】 原料：紫薯半个、小米适量、燕麦少许、水适量 做法：首先把一半的小米清洗干净后浸泡一个小时左右，然后和洗净的紫薯块一起放入锅中加足够的清水大火烧开后转小火炖煮半小时至米粒开花。

然后把剩下的一半小米清洗一下与紫薯块一同放入锅中煮约十五分钟，出锅前撒些燕麦即可 【黑芝麻核桃粥】 原料：黑米半勺、糯米半勺、黑芝麻酱两勺、核桃适量 做法：黑米和糯米淘洗干净浸泡一小时以上，然后把二者沥干水分放入锅中加水煮至软烂，最后盛入碗里加入两勺的黑芝麻酱拌匀就可以食用了 除了上述三种以外，还可以尝试一下其他的杂粮粥，比如绿豆薏仁粥、八宝粥等等……