面粉饼好吃吗？
作为河北人，我家每年都要自己蒸制一批河套粉（也叫“河套雪花粉”），用来包饺子、包包子，也用于做面条、烙饼等。 说下最出名的河套粉做的蒸饺和烧麦吧！
1.蒸饺 蒸饺是当地有名的小吃，一般在早点摊子上能见得到，做法非常简单，把馅放在薄薄的面上擀成饺子皮，放入开水锅中蒸熟即可。买上一笼蒸饺再加上一碗鸡蛋汤，那味道简直是太好吃了。
2.烧麦 烧麦也是当地特色早餐之一，做法和蒸饺差不多，只不过是在擀好的饺子皮上放上调好的陷，再用勺子背压成中间后边缘略高些的圆顶形，入锅蒸熟即可，最好再配上一碗胡辣汤。不过现在外面也有卖烧麦的店铺，可以买到现成的。
除了河套粉以外，当地还有一种荞麦面也比较出名，用来制作炒刀削面、炸酱面等，味道也非常好。 至于你说的这个用面粉饼去做烤肠，我倒是第一次听说，感觉有点奇葩……