番茄饭怎么做好吃？
首先，这个米饭真的无敌好吃！配料非常简单，就是胡萝卜、土豆和香肠。但是，你要把这三样食材做成一碗美味的茄汁焖饭可不是那么容易的~ 做法如下：
1. 准备好需要的食材，我这次做的量是两人份的，正好够两个人吃的~~
2. 锅中烧水，水开后将切好的土豆和胡萝卜倒入锅中进行焯烫，时间不要太久。
3. 将焯好的土豆和胡萝卜捞起来，沥干水分备用。（这里可以挑出土豆里的淀粉，这样煮出来的饭更爽滑，不会成坨）
4. 把香肠切片备用。
5. 准备一个干净无水的电饭煲，把淘洗干净的米饭倒进去。
6. 在米饭上铺上香肠片，再均匀地铺上切好的土豆和胡萝卜。
7. 往电饭锅里面加入足够的开水(水量与米平齐)；然后按正常煮饭的程序操作就OK啦～
8. 等到电饭锅提示音响起，打开盖子，用勺子翻拌一下，让米饭和配菜混合得更均匀。
9. 最后再撒点儿葱花提香，一锅香味四溢的茄汁焖饭就做好了！ 用筷子夹起一块来尝一尝……嗯，美味至极！！你也被馋哭了吗？ 如果你做得快的话，可以在出锅前撒一把葱花增添香气哦！