杂粮粥加南瓜功效好吗？
养生类图书中常介绍杂粮粥的功效：“南瓜能消除油腻，马蹄能入肺经清热化痰、生津润肠、泽肤治疮，薏仁清热利湿、健脾止泻。”于是，这个杂粮粥的功效就综合了所有原料的功效。
但是，实际上加入南瓜的杂粮粥虽然口感和营养都比单一的杂粮粥更好，能增进食欲并有一定营养价值，但要说消除油腻就未免太夸张了。而且，南瓜的热量比较高，含有还原糖，糖尿病患者不宜放太多。生的马蹄本身可能含有的寄生虫和有害微生物在煮粥的过程中全被杀死了，并没有清热化痰、生津润肠等作用，所以熟马蹄没有中医所说的那些功效。
这个杂粮粥可以作为肥胖和糖尿病人辅助食疗，在煮这个粥的时候，糖尿病人最好放些赤小豆，有利于控制血糖。高血脂和高胆固醇病人可以加点红豆和薏米。具体功效的多寡还取决于放了多少种杂粮，每种杂粮的分量是多少。由于南瓜的量比较大，马蹄的量少得多，所以其功效也更接近于南瓜的功效，其他成分都是辅助、点缀作用。