药膳猪脚汤功效是什么？
一、猪脚汤的功效
1、美肤养颜的功效
猪蹄中的胶原蛋白，可以逆龄，常吃猪蹄，可以让女性白皙美艳。胶原蛋白还可以降血压，并且含有丰富的磷脂质，更是心血管的保护剂，另外，对脑力劳动者还有安神补脑的作用。
2、丰胸的功效
猪蹄中含有7.89%的胶原蛋白，而胶原蛋白是细胞的构成成分，也是人体成分中含量最多的一种成分，它可促进女性胸部饱满。同时，猪蹄中含有较多的蛋白质和脂肪，其中蛋白质达15.44%，脂肪达10.91%。由于脂肪中含有不饱和脂肪酸，而且凝固点低，易于消化，因此猪蹄有催乳的作用。
3、强筋壮骨的功效
由于猪蹄的蹄筋很发达，因此含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物元素。尤其是磷含量极为丰富，钾元素则非常少，很适宜于经常紧张工作的脑力劳动者食用。
4、猪脚汤的功效和作用
猪皮对于皮肤角质层的表皮细胞有滋养和修复功能，具有养颜美容、减肥健身之功效。猪皮含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白能改善肌体细胞的贮水能力和纤维结构，可使皮肤更富有弹性，具有美容养颜的作用。猪皮的毛细血管极其丰富，因此含有多种人体需要的维生素；另外，它还含有微量元素锶、镉、铜、钡、铁、锌等。
5、产妇食用猪脚汤的好处
产妇在生产过程中会失血过多，产后会出汗、泌乳，身体丢失了大量营养，体质下降，抗病力减弱，容易受到风寒湿邪等外在环境的侵害，而引起各种疾病。所以中医称产褥期妇人为“同大病之后”。此时，特别需要调理，以促进产后的康复，保证乳汁分泌充足，同时为以后的身体健康打下良好基础。产后进补是必不可少的。