人参炖蛋有什么功效？
鸡蛋功效鸡蛋味甘性平，人称“有益健康之食物”。鸡蛋可补心安神、养血安胎、滋阴润燥、护肝养目，但不可生吃，孕妇也不宜多食。
党参功效党参性平味甘、微酸，具有补中益气、生津养血之功效，主要用于气血两亏、脾胃虚弱、慢性胃炎、慢性肝炎、气管炎、贫血及妇女月经量多而虚瘦难复者。其作用平缓，适合于体弱久虚者、慢性久患者服用。党参可煎汤、煮肉食用，每次用量10--15g，最多不超过30g，脾胃虚寒泻泄、湿邪内阻者不宜食用。
人参的功效：大补元气参之功，在百药为第一，能大补元气、复脉固脱、健脾益肺、生津养血、安神益智。用于体虚乏力，食欲减退、呕吐泄泻、肺虚喘咳、失眠多梦、气血亏虚等。人参能强心、抗疲劳、抗肿瘤、延缓衰老，还具有很好的美白祛斑的功效，对肝炎、糖尿病、脱发有特殊疗效。可煎服，或炖肉食用，每次用量3～5g;研末服，每次1～2g。人参既可单用，也可配伍其他药物使用。