用面粉怎么做家常凉粉?

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凉粉是以一种植物为原料制成的小吃。外观呈灰白色,透明或白色块状、丝状或片状。清凉爽口,适用于暑热天食用。

一、准备食材:80g白凉粉、15g红豆、50g白糖、适量葡萄干、适量玉米油、适量黑芝麻。

二、制作步骤:

1、红豆提前泡四个小时,加适量的水放高压锅中蒸熟。

2、烧一锅开水,放入80g凉粉和适量葡萄干,搅匀。

3、把搅匀的凉粉倒进保鲜盒,表面抹平。

4、放凉后放冰箱冷藏三个小时。

5、倒扣出来切成小块,放盘中备用。

6、红豆加适量的清水煮二十分钟,加玉米油和白糖煮一分钟即可。

7、把煮好红豆淋入凉粉上面。

8、再加入适量黑芝麻点缀一下即可。

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