猪腰黄芪有什么功效?
猪腰,也就是猪的肾脏,也叫作肾(俗名:腰子)。 猪腰子和猪身体其他部位的脏器一样,含有很丰富的营养物质和活性成分,因此也具有上述脏器的作用,即可以补肾、治肾虚腰痛。 当然,由于猪腰性味咸平,有着滋肾润燥、补气养血的功效,所以还可以用于下面情况的治疗或改善:
1.小便频数,尤其是中老年人体质虚弱引起的小便频繁;
2.小儿发育迟缓,儿童脾虚厌食或者营养不良;
3.老人腰膝酸软、四肢乏力;高血压病引起的头晕、耳鸣;
4.女性月经不调、白带增多以及产后缺乳等病症也有一定的疗效。 需要提醒大家的是,虽然猪腰的营养价值很高且副作用小,但是在服用人参时忌吃猪肉,因为人参中含有丰富的蛋白质,而猪肉中含有氨基酸,两者同食会引起中毒反应。另外,在吃猪肉时也不要吃太多糖分高的水果,如香蕉、西瓜等,否则不仅会导致肥胖,还会诱发糖尿病。
目前,市面上售卖的猪腰通常已经经过了初步加工,直接水煮烹调即可,也可根据自身的口味酌情添加食盐、生姜、花椒、干辣椒等配料。但是要注意,无论是用什么方法炖汤,都切忌放韭菜,否则会中毒。