吃的西瓜变成什么作用？
西瓜，夏天最舒适的水果。 西瓜，水。吃西瓜，解渴。但你可能不知道，其实，吃西瓜还有除闷、除腻、消烦的作用。
唐代孙思邈《食性本草》中说：“此（西瓜）乃奇蔬也，夏月渴，曰食之。 ”曰，作日。就是说，西瓜在夏天一日食用为宜。可见，西瓜在古时是一种蔬菜，既可生食，又可熟食。西瓜的营养主要是水分，但不无其他营养物质。其中维生素A、B、C和维生素E的比例较好，生物活性成分较高。如维生素C，每100克含2.8毫克，高于桃、葡萄、梨等水果，含糖5%，每100克所含碳水化合物比鸡蛋、牛奶、猪肉、鲜鱼、芹菜、苹果、香蕉、梨等低一半左右。
西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量苹果酸、糖、维生素A、B、C，钙、镁、钾、钠等矿物质及多种氨基酸。还含有木瓜酵素和西瓜酵素，可以分解肉类蛋白质，促进营养物质的吸收。多吃西瓜对高血压、肾炎、出血性疾病、心肌炎、代谢功能障碍，泌尿系统疾病等也有较好的治疗效果，吃西瓜有利于利尿，防止急性肾炎、膀胱炎。吃西瓜可以预防胆结石、便秘，长期服用维生素过多、消瘦、水肿、贫血、呕吐等也适宜吃西瓜。糖尿病患者每天可吃100克左右的西瓜，最好分别集中食用，可以从中获取足够的能量，防止血糖升高。而脾胃虚寒、消化不良、便血、便秘、腹泻、咳痰等症，则不宜吃，否则会刺激胃壁腺体过多分泌，产生胃腹胀满、呕吐等症状。但食用时不宜过凉，以免造成胃壁应激性减退，加重胃部不适；不宜多吃，否则易诱发腹泻。