整个土豆怎么烧?

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整个土豆怎么烧?

食材:土豆1个、猪肉100g、油、盐、鸡精

步骤:

1、土豆去皮,洗净,切成1厘米左右的块。

2、猪肉洗净,切成片,加入适量的盐、料酒、生粉腌制10分钟。

3、起锅烧油,油烧至5成热,放入土豆块,翻炒,炒至土豆半熟。

4、起锅。将猪肉倒入锅中,翻炒,加入土豆,一起翻炒。

5、加入适量的水,没到土豆2/3的高度。

6、加盖,小火焖煮5分钟,直至水变得稍微有些粘稠,加入盐、鸡精调味即可。

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